世界中のサービスの真髄を知り尽くした男が語るホスピタリティの原点とは
「愛と感動のレストラン」の異名をとるリゾートレストラン「Casita（カシータ）」オーナー高橋滋氏を講師に迎え、Casitaオープンから5年を経た今、あらためて「ホスピタリティ」について語っていただきます。
世界のセレブを魅了し続けるその魅力とは？そして、「アマン」に触発された高橋氏のビジネス観、人生観についてもお話しいただきます。
さらに講演の後は、「ホスピタリティ」のお手本とも言える、ザ・リッツ・カールトン大阪のサービスを実際に体験していただくＰａｒｔｙをご用意いたしました。
リッツでしか味わえない時間と空間、料理、サービスの濃密なコラボレーションを存分にお楽しみください！
日時：2007年3月9日（金）17:00〜21:00
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪
講師：高橋滋氏
費用：特別価格 30,000円（税込）
定員：200名
※定員になり次第、締め切らせていただきす。お早めにお申込ください。
参加ご希望の方はこちらから→ http://www.keystone-a.net/static/seminar0703/
講師「高橋滋」氏 プロフィール
究極のリゾートと賞賛される「アマンリゾーツ」に出会い、その質の高いサービスとホスピタリティに感銘を受け、2001年9月7日東京六本木にリゾートレストラン「Casita」を開業。
レストラン経営の知識ゼロにもかかわらず、経営哲学と客としての豊富な体験をベースとした独自の経営手法により、「Casita」を激戦区・東京で話題のレストランと言われるまでに育て上げ、2005年東京・青山に移転後も、連日130坪のフロアー満席の躍進を続けている。
著書にはサービスのあり方が綴られた「I am a man.」がある。
